La quinta edición del Maestro Fest 2021, la feria pastelera más grande e importante en el país, se llevó a cabo con éxito desde la ciudad de Guayaquil, con más de 700 asistentes.
Los expertos internacionales invitados para este año, compartieron tendencias y conocimiento de vanguardia para aportar a la tecnificación e inspirar creatividad, reinvención y evolución empresarial al ecosistema digital. En el evento, además, se anunció a los diez ganadores al título “Mejor pastelero 2021” y se entregaron becas académicas a los tres primeros lugares.
La quinta edición del Maestro Fest se llevó con éxito, con más de 700 asistentes conectados de manera virtual, entre pasteleros, panificadores y emprendedores de todo el país. Durante la jornada, que duró cerca de cuatro horas, los participantes adquirieron conocimientos para potenciar sus habilidades técnicas y para el desarrollo empresarial de sus negocios, de la mano de expertos internacionales. En el evento, además, se escogieron a las diez “Mejores Pasteleros 2021” y se entregaron becas académicas a los tres primeros lugares. La edición 2021 fue posible gracias a Línea Maestro de La Fabril y a su compromiso de impulsar la tecnificación y reactivación del sector pastelero.
Maestro Fest es la única feria pastelera a nivel nacional en su tipo. Para este año se fijó como meta inspirar creatividad, reinvención y evolución pastelera 2.0. Para ello cumplió con una programación completa que incluyó el Master Class de César Rentería, cake designer internacional, a través del cual compartió técnicas avanzadas en pastelería de manera lúdica, logrando que los participantes pongan en práctica lo aprendido en el momento con los productos de Línea Maestro, que garantizan alto rendimiento y calidad. En tanto, el coach empresarial Carlos Máster Muñoz, ofreció una conferencia para motivar a los participantes a arriesgarse a innovar y de cómo lograr una mentalidad de persistencia.
De acuerdo con Holger Aguirre, Gerente Comercial Nacional B2B de La Fabril “El contar con más de 700 personas en el evento reflejó el interés de cientos de negocios y emprendedores en capacitarse e innovar en esta industria. Con el Maestro Fest contribuimos a estos propósitos, a fin de convertirlos en impulsores para esta actividad económica clave”.
Para reconocer el talento de los participantes, Línea Maestro destacó a los 10 ganadores al título “Mejor Pastelero 2021”. Así también, entregó becas académicas en pastelería en escuelas culinarias aliadas, a los tres primeros lugares. Acción que destaca por su aporte a la profesionalización del sector pastelero y panificador, si se considera que este cuenta con un alto porcentaje de personas que basan su oficio sólo en el conocimiento empírico.
De esta manera el Maestro Fest 2021 entregó, y puso en práctica, conocimiento de vanguardia para el sector pastelero. Hito que lo consolida como el evento más importante en pastelería en el país, por cinco años consecutivos.