La limpieza de las tablas de cortar es un tema de seguridad alimentaria debatido desde hace mucho tiempo, dado que tanto la madera como el plástico (los materiales más comunes para las tablas de cortar) pueden albergar bacterias fácilmente. Una nueva investigación...
El CEO de Dubai Festivals and Retail Establishment (DFRE) nos cuenta sobre el crecimiento y el impacto del Dubai Food Festival, y cómo ha posicionado al emirato como un centro culinario internacional. La undécima edición del Dubai Food Festival (DFF) concluyó el 12 de...
El Mercedes-Benz Gourmet Experience, siendo el primer restaurante ecuatoriano en acoger cada 25 días a chefs internacionales con estrella Michelin, realizó la degustación con el reconocido Chef Daniel López. El chef es aclamado con 2 Soles en la prestigiosa Guía...
Alrededor de 45 personas participaron en el nuevo curso “Técnica de Barbería Clásica” que se dicta en un primer módulo en el Centro Polifuncional Municipal Zumar, en el norte de Guayaquil. La iniciativa brinda oportunidades de negocio a los beneficiarios,...
El desperdicio innecesario de alimentos sigue siendo una realidad en el mundo actual. Según el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), Ecuador ocupa el cuarto lugar entre los países de la región que más alimentos desperdician. Te invitamos a...
El mundo gastronómico nos sorprende una vez más con una deliciosa colaboración entre Le Croissant y Santa Priscila. Se trata del nuevo sándwich Premium de camarones, una opción exquisita que combina lo mejor de ambas marcas para ofrecerte una experiencia culinaria...
